高校生が模擬会社を設立し、社長や部長も高校生が務めるという 本格的な体制で行ったようです。 おからアイスの商標登録や、実際の仕入れ、販売の交渉なども生徒が行いました。 その努力の結果、2008年の売上が前年の倍近く伸び、......